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2006年6月21日 (水)

MONO-PORTALツアー第2弾【ビール工場編】ミニブルワリー見学

ザ・プレミアム・モルツ講座終了後はミニブルワリー見学ε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ ゴーゴー♪

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Imgp0242 ここでは全体を2班に分け、仕込み室と酵母培養タンク室組をそれぞれ見学しました。私はまずは仕込み室ε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ ゴーゴー♪





Imgp0243 ここは中に入ったら撮影禁止ということで許可されている外からの撮影のみとなります。中はタイミングで稼動していず、空でした^^;;残念





Imgp0246 次は発酵・貯酒タンク・酵母培養タンク室へε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ ゴーゴー♪






Imgp0247 中はこんな感じです。







Imgp0248 発酵・貯酒タンクを覗いてみるとこのようになっていました。泡が小さくたって発酵しているのがよくわかります。





Imgp0251 次は酵母培養タンク。







Imgp0249 タンクはこのようになっています。







Imgp0250 中を覗いてみると・・・・・・・・うわーすごい泡。びっくりしました。







なお、ミニブルワリーに向かうのにはいくつか階段を上っていったのですが、壁がとてもお洒落なデザインでした。

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